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製菓製パン 手作り 業務用
価格 984円 業務用製菓材料のスイートキッチン
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概要 【特徴】 植物性有機原料(プラントベース)から作られた、バターに代わるスプレッドタイプの商品です。別名「ヴィーガンバター」とも呼ばれてます。原材料に有機菜種油、有機ココナッツオイル、有機シアバター、有機アーモンドバター等の植物性油脂を使用しております。スプレッドタイプの為、トーストやサンドイッチ、クラッカーに塗りやすい設計となっており、バターのようなスムースな食感、ほのかなアーモンドの香りを楽しむことが出来ます。 【マーガリンとの違い】 マーガリンは、植物性油脂をメインとして製造されていますが、よりバターに近い商品を製造すために「乳や乳製品」などの動物性原料が使用されています。昨今はマーガリンにバターを混ぜた商品もあります。 一般的なマーガリンには、乳成分が使用されていることが多いため、ヴィーガンの方には不向きな商品となりますが、有機スプレッドは植物性原材料のみで作られているため、ヴィーガンの方でも安心して食べて頂くことが出来ます。 【有機認証団体】 JAS 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 デンマーク 原材料 【原材料】 有機菜種油、有機ココナッツオ

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